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【記者 黃聰明／花蓮報導】
光豐農會、光復公所昨天席開一百多桌箭筍饗宴，共一千多人到場參加，大啖光復又白又嫩的箭筍，光豐農會總幹事林清水表示，明年將擴大辦理，也將辦理箭筍公主選拔。
光豐農會、光復公所昨天在光豐農會超市旁停車場聯合辦理箭筍饗宴，總共一○九桌，光復、豐濱鄉人士都參加這場活動，光復鄉長謝忠淵率領員工到場接待，光豐農會理事長詹貴城率理監事到場歡迎到場的人士，現場湧進一千多位民眾參加，繼前一天的農民節之後，再度引爆千人的活動。
地方人士或是廠商也藉著這場活動宴請親友、員工，某家砂石場開六桌宴請六十位親友與員工，縣議員孫永昌開四桌，最特別是花蓮農校民國四十九年畢業的同學，也趁著這場箭筍饗宴召開同學會，同學感情甚篤。
箭筍饗宴總共有十道料理菜色，包括臘香雙椒炒箭筍、冷冷的原住民菜、蔗香滷豬腳、阿漾咕咕玉米雞、太巴塱龍鳳哈嗝哈、吉祿箭筍湯、梅子椒鹽酥南瓜、筍味甘貝絲煲、鹽烤台灣鯛、山藥藤心養生湯，道道精美可口，也讓現場人士吃得津津有味。
大會現場辦理烤箭筍體驗供現場人士品嚐不同的口味，也請農民以一包半台斤八十元的優惠價銷售箭筍，比較目前一台斤三百元的價格便宜許多，民眾爭相搶購，大會也邀請表演團體到場表演歌舞，把現場炒得熱鬧又快樂。
光豐農會總幹事林清水感謝民眾的參與以及對農民的支持，他表示，明年將擴大辦理，也將辦理箭筍公主選拔，把箭筍知名度打得更響更亮。
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