從花蓮市區往七星潭的路上,府前路靠近台電大樓的地方有一面船形招牌,轉進去就是大陳一村。1955 年大陳島居民遷來台灣,其中以捕魚為生的家庭被安排在臨海的新村,花蓮市美崙的大陳一村、復興一村、二村是全台大陳人口最多的聚落。今年花蓮市公所的大陳文化節在 11 月有兩個場次,是外地人走進眷村、吃到大陳家常味最直接的機會。以下為 2026 年 11 月 3 日依花蓮市文化觀光資訊網整理,地點與報名方式以市公所公告為準。

一、2026 大陳文化節:兩個場次

場次時間內容
第一場11/14(六)14:00~20:00主題「裊裊馨香繫海島.尋味大陳逛好市」:市集、手作體驗、傳統陣頭、藝文表演
第二場11/20(五)17:45~20:00
  • 地點:截稿前市公所活動頁還沒有寫明。去年(2025)的大陳文化節在大陳一村社區與阮弼真君廟一帶辦理,部分活動在大陳故事館;今年請以市公所公告為準。
  • 報名:去年的體驗課(搓年糕、串薑風鈴、漁鼓與簡板)是免費但要事先報名、每人限一場;今年的手作是否要報名,截稿前未公布。市集與陣頭表演通常自由參觀。
  • 11/14 同一天花蓮北區還有永續風格展開幕、銅門山谷音樂節與太魯閣音樂季,怎麼排見11/14 這個週末在花蓮。大陳文化節第一場到晚上 8 點,適合排在當天傍晚。

二、大陳人的家常味

大陳島物資少、居民多以捕魚為生,飲食以魚和米食為主,早年口味偏鹹重,現在逐漸清淡。市集上最常見、也最值得找的是這幾樣:

  • 大陳年糕:也叫寧波年糕,米做的白年糕。家常吃法是炒年糕,配紅蘿蔔絲、蛋皮絲和高麗菜或大白菜;也有人煮湯年糕,或加泡菜拌炒。拜拜用的年糕會捏出豬鼻和兩隻豬蹄,在島上豬隻難得的年代用來代替三牲。
  • 糖糕:加黑糖的甜年糕。村裡現在仍有長輩手工做年糕與糖糕,但人數很少、量也不多,遇到了就買。
  • 山粉糊(鹹糟羹):元宵節的應節菜,用鰻魚鯗、切絲蔬菜加地瓜粉勾芡,口感濃稠、很有飽足感;也有甜的甜糟羹。
  • 麥油煎、豬肉飯:用島上食材發展出來的大陳小吃,大陳故事館有介紹與教學影片。

這些多半是家裡和祭典才做的菜,平常店家不一定吃得到,文化節市集是少數集中買得到的時候。花蓮其他在地小吃見花蓮在地美食,伴手禮見花蓮伴手禮。

三、順路去大陳故事館

大陳故事館是市公所把大陳一村的閒置空間整建而成,展示大陳島的位置與遷台歷史、漁鼓與大陳挖花牌等器物(可以觸摸、拍照),也介紹阮弼真君信仰:每年農曆 10 月 13 日的壽誕祭典已登錄為民俗類文化資產。故事館不是每天都開,開放時段以市公所公告為準,文化節期間是最好的造訪時機。

四、怎麼排、住哪裡

  1. 下午版(11/14):中午前到七星潭看海(玩法見七星潭怎麼玩),下午回美崙逛大陳文化節市集、看陣頭,晚上到東大門夜市。
  2. 下班版(11/20 週五):第二場傍晚 5 點 45 分開始,適合週五下班搭火車來花蓮的人,到站後直接進美崙吃晚餐,隔天再往縱谷或海線。

美崙在花蓮市北側,到花蓮車站、七星潭都只要十來分鐘車程,住花蓮市(花蓮市民宿)最方便,想住海邊可以選新城鄉(新城鄉民宿)。10 月 29 日起市區有公共自行車,花蓮縣政府、美崙田徑場一帶都有站,見花蓮公共自行車上路。11/20 是週五,週五入住不適用平日住宿補助,週四先到的話那一晚可以申請,規則見11 月補助倒數怎麼訂。活動資訊以花蓮市文化觀光資訊網為準。